以下是:云南省怒江市冷冻去皮紫薯块实体厂家的产品参数
以下是:云南省怒江市冷冻去皮紫薯块实体厂家的图文视频
我们为您呈现了一部精彩绝伦的冷冻去皮紫薯块实体厂家产品视频，让您感受产品的独特之处。
以下是:云南怒江冷冻去皮紫薯块实体厂家的图文介绍
紫薯品种改良与标准化种植
紫薯冻块的品质与原料紫薯的品质密切相关。为紫薯冻块的出口竞争力，需突破以下技术难题：
品种改良：通过品种改良技术，培育出适合加工成紫薯冻块的优质紫薯品种。这些品种应具有高产、云南怒江同城优质、云南怒江本地抗病性强等特点，以满足出口市场的需求。
标准化种植：标准化种植技术，确保紫薯原料的品质和产量稳定。通过制定科学的种植规范和管理制度，提高紫薯的种植效益和品质水平。
乐农食品(怒江市分公司)以“”、“诚信协作”、“互助共赢”为公司理念，以和应用为己任，始终把高新技术【冷冻去皮紫薯块、羽衣甘蓝粉】产品作为对未来市场竞争的积j i把握，积j i开拓国内外市场，并一如既往的积j i配合客户所需。放眼未来，我司将发展成为具有一定规模和影响力的专业厂商。我们真诚地期待与您的合作！
紫薯全粉主要分为天然全粉与熟粉两类：
天然紫薯全粉：粉末状产品，保留了紫薯果肉的色泽、云南怒江风味及营养物质，具有较好的复水性。
紫薯熟粉：经过蒸煮过程，使部分淀粉转化为糖分，因此熟粉比生粉口感更好，营养更高，色泽更鲜艳，具有熟甘薯的天然香味，用水一冲即可检验。
制作工艺
紫薯全粉的制作工艺通常包括以下步骤：
清洗：将新鲜紫薯清洗干净，去除表面的泥土和杂质。
去皮：用竹刀或其他工具将紫薯的外皮去净，尤其是紫薯表皮凹陷部分。
切丝片丁：将去皮后的紫薯用蔬菜切片机切成一定规格的薯片或薯丁。
护色：用食盐配制成0.5％的溶液，将切好的紫薯薯片或薯丁泡在其中数分钟，以防止氧化变色。
干燥：用烘干设备在45-50℃的温度下进行干燥，使终水分在6％以下。
粉碎、云南怒江当地包装：将干燥后的紫薯用锤片式粉碎机粉碎，使紫薯粉的细度在80目左右，然后进行包装。紫薯冻块
紫薯冻块：与面粉混合制作紫薯馒头、云南怒江附近紫薯面条、云南怒江附近紫薯水饺、云南怒江当地紫薯麻花、云南怒江本地紫薯花卷等。
小吃：制作紫薯丸子、云南怒江当地紫薯小饼、云南怒江紫薯芝麻棍、云南怒江同城紫薯小饼干、云南怒江同城紫薯小面包、云南怒江当地紫薯沙琪玛等。
馅料：用于制作月饼馅料（如广式月饼）、云南怒江同城汤圆馅料等。
饮料领域：
添加于固体饮料中，如紫薯奶茶、云南怒江当地紫薯豆奶、云南怒江同城紫薯果冻、云南怒江紫薯粥、云南怒江本地紫薯双拼果汁、云南怒江当地紫薯链子羹、云南怒江当地紫薯银耳羹、云南怒江本地紫薯西米露等。
烘焙领域：
替代部分小麦粉，制作紫薯面包、云南怒江当地紫薯土司、云南怒江紫薯饼干、云南怒江紫薯无水蛋糕、云南怒江本地紫薯曲奇等。
用于面包表面的喷涂，增加美观度和营养价值。
速冻食品领域：
120目紫薯粉用于汤圆馅料、云南怒江当地速冻馒头（代替部分小麦粉）。
200目紫薯粉用于制作速冻汤圆的皮，或添加于紫薯冰激凌中。
冷冻去皮紫薯块实体厂家,乐农食品(怒江市分公司)专业从事冷冻去皮紫薯块实体厂家,联系人:徐经理,电话:【13562087101】、【13562087101】,以下是冷冻去皮紫薯块实体厂家的详细页面。
